4 recetas que puedes preparar con antelación para estas fiestas

La llegada de la Navidad genera tensión en las personas encargadas de organizar las celebraciones culinarias. Es posible elaborar recetas saludables para toda la familia aprovechando el día anterior. Así podrás evitar el malestar de última hora por falta de tiempo para poder preparar todas las cosas que la fiesta supone. + leer más

Una tabla de tostas variadas para un brunch, comida o cena con estilo

A simple vista, no es más que una rebanada de pan tostado a la que se le añaden diferentes toppings, una manera de aprovechar este comestible cuando ha sobrado del día anterior o de darle una salida a los comestibles que tenemos en la nevera, el frutero o la despensa. Sin embargo, esta tostada puede elevarse a la categoría de manjar si se eligen los acompañamientos adecuados. La versatilidad y la posibilidad de combinar ingredientes diversos son nuestra principal baza. ¿Te animas a experimentar con este básico de la cocina y a subir de nivel? + leer más

Recetas originales para reinventar tu menú festivo

Con la época más mágica del año a la vuelta de la esquina, llega el momento de reunirnos y disfrutar de los sabores más acogedores del invierno. Estas fiestas, la Organización Mundial del Aguacate te anima a sorprender a tus seres queridos con un giro original en los platos tradicionales, incorporando recetas con aguacate a tu mesa. + leer más

La carne de conejo se cuela en TikTok

La carne de conejo quiere dejar de ser "la receta de la abuela" para convertirse en el nuevo ingrediente favorito de Instagram. Y lo está intentando con pasta cremosa, hamburguesas gourmet y cazuelitas hechas en freidora de aire. Sí, has leído bien. + leer más

Ideas para cenar bien entre semana cuando no tienes energía ni ganas

Son las ocho y media de la noche. Llegas a casa, dejas las cosas en el recibidor y abres la nevera con la esperanza de que algo haya aparecido solo desde esta mañana. No hay nada concreto, hay ingredientes sueltos, y la única decisión que tu cerebro está en condiciones de tomar es si pides algo o improvisas con lo que hay. + leer más

3 recetas con endrinas

Las endrinas son frutos silvestres de interés nutricional. No se recomienda consumirlas en crudo porque tienen un sabor potente pero suelen utilizarse en la elaboración de bebidas como el pacharán. Además, se consideran adecuadas para preparar mermelada, jalea y compota, por ejemplo. Pueden resultar un poco ácidas por lo que se pueden mezclar con otras frutas, como manzanas o ciruelas. + leer más