6 recomendaciones para disfrutar barbacoas saludables
Varios estudios alertan sobre los peligros de comer carne cocinada a altas temperaturas, muy hecha o quemada. La Universidad de Harvard no lo limita a la carne roja, sino que incluye también la blanca como la de pollo, que siempre se había considerado más saludable.
El riesgo de diabetes tipo 2 El estudio ha concluido que las personas que consumían carne preparada a altas temperaturas tenían más riesgo de padecer diabetes tipo 2. Establece que el riesgo de la enfermedad no está tanto en la cantidad de carne, sino en la manera de prepararla. Se considera que ... + leer más
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