Así el tamarindo: el fruto, de usos diversos, oculto tras una vaina
Posee una cáscara alargada similar a la de un guisante, pero su color es amarronado. Una vez abierto esconde una pulpa y ésta a su vez unas semillas. Con él se pueden elaborar salsas, dulces o refrescos, aunque también puede ser utilizado en el campo medicinal en caso de padecer diarrea o estreñimiento.
Este fruto exótico proviene de un árbol frondoso y corpulento que, además de sus hojas verdes también brotan de sus ramas unas vainas colgantes. Éstas albergan en su interior una pulpa de color marrón oscuro que nos recordará en aspecto a un dátil. Cuando se separa esta masa pegajosa dejará ... + leer más
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