12 elementos imprescindibles en tu dieta habitual

Los expertos señalan la importancia de determinados elementos para el funcionamiento del organismo. Su aporte se consigue con la dieta habitual si se planifica de manera equilibrada. No es recomendable tomar suplementos vitamínicos innecesariamente. Deben ser pautados por el médico y administrados en momentos determinados. + leer más

8 vitaminas indispensables

Las vitaminas son sustancias imprescindibles para el normal crecimiento y desarrollo del organismo. De manera general, proceden de los alimentos ingeridos en la dieta habitual o de la propia producción del organismo. En algunas ocasiones, puede ser necesario suplementarlas bajo control médico. + leer más

8 recomendaciones para aumentar la ingesta de ácido fólico

Equilibrar el consumo de ácido fólico con el resto de vitaminas es fundamental porque funciona conjuntamente con la vitamina C (abundante en cítricos, col o pimiento) y la vitamina B12 (presente en alimentos de origen animal, huevos y productos lácteos) para mantener el correcto funcionamiento del organismo. Resulta fundamental seguir una dieta variada y equilibrada en la que se incluyan alimentos ricos en estas vitaminas para lograr este saludable objetivo. + leer más

¿Por qué no hay que suprimir los carbohidratos para adelgazar?

Un tipo de alimentación que incluya carbohidratos saludables, como cereales integrales, ayuda a mantener el peso a largo plazo + leer más

7 beneficios de la dieta flexitariana

La dieta flexitariana se considera esencialmente vegetal con presencia moderada u ocasional de alimentos de origen animal. Los beneficios de esta dieta se basan en la calidad nutricional de los alimentos vegetales seleccionados y en la moderación o ausencia de productos que aumentan los riesgos para la salud, como la carne roja y los ultraprocesados. Cualquiera se beneficia de una reducción en el consumo de carne roja, puesto que suele ser excesivo y del aumento de la presencia de alimentos vegetales enteros, ricos en minerales y vitaminas, fibra y antioxidantes. Consulta a tu médico. + leer más

12 consejos para comer sano y ahorrar en la cocina

A pesar de que cada vez tenemos mayor interés por disfrutar de una alimentación saludable, lo cierto es que comemos peor. Planificar lo que vas a cocinar te ayudará a comer de forma saludable sin perder demasiado tiempo. Dedicar más tiempo a la cocina y darle más importancia a la alimentación sería ideal, pero la rutina de nuestra vida cotidiana no nos lo permite. Empleando utensilios adecuados y aplicando algunos trucos que agilizan la elaboración se puede ahorrar tiempo sin perjudicar la calidad nutritiva de los alimentos. + leer más