4 aceites de interés en la cocina

El aceite es un alimento graso untuoso, insoluble en agua y, normalmente, líquido a temperatura ambiente. En nuestra alimentación usamos, fundamentalmente, aceites vegetales (girasol, oliva, maíz y cacahuete, entre otros), aunque en algunos países utilizan aceites de origen animal (ballena, foca, fletán y bacalao, por ejemplo), considerados complementos alimenticios. Sus propiedades nutricionales lo convierten en un alimento de interés si se consume de manera moderada. + leer más

Si le haces sitio en tu cocina... disfrutarás el doble

Las air fryers han venido para quedarse, ya que te permiten cocinar infinidad de recetas con unos resultados doraditos y crujientes, y de la forma más saludable. Ahora además, los modelos evolucionan y permiten cocinar en modo freidora de aire y también en modo grill y además obtener dos platos distintos al mismo tiempo, sin mezclar sabores.  Esta novedad  o novedades (porque son dos para elegir) vienen de la mano de Moulinex. + leer más

12 consejos para comer sano y ahorrar en la cocina

A pesar de que cada vez tenemos mayor interés por disfrutar de una alimentación saludable, lo cierto es que comemos peor. Planificar lo que vas a cocinar te ayudará a comer de forma saludable sin perder demasiado tiempo. Dedicar más tiempo a la cocina y darle más importancia a la alimentación sería ideal, pero la rutina de nuestra vida cotidiana no nos lo permite. Empleando utensilios adecuados y aplicando algunos trucos que agilizan la elaboración se puede ahorrar tiempo sin perjudicar la calidad nutritiva de los alimentos. + leer más

6 recomendaciones para cocinar rápido y saludable

A pesar de que cada vez tenemos un mayor interés por comer de manera saludable y adecuada, la realidad es que, en general, nuestra dieta no es correcta. El mayor problema suele ser la falta de tiempo para cocinar y comer. Esta situación genera malestar porque nos sentimos desbordadas e incapaces de modificar nuestra actitud. No desesperes, planificar tu menú diario y elegir recetas sencillas te ayudará a conseguirlo. + leer más

7 aceites vegetales imprescindibles para tu piel

Los laboratorios han desarrollado varios aceites vegetales indicados para el cuidado de la piel. Sus propiedades son variadas pero resultan especialmente interesantes para prevenir y mejorar el envejecimiento de la piel y el aspecto de las arrugas. Consulta a un experto y sigue sus indicaciones. + leer más

El premiado aceite que no puede faltar en tu cocina

KYLATT, el aceite de oliva premium del Molino de Alcanó del Grupo Cooperativo Fruits de Ponent, ha ganado una Medalla de Oro en los Premios neoyorkinos NYIOOC New York World Olive Oil Competition 2023 por la calidad de este aceite en categoría monovarietal. + leer más