Cremas ideales para llegada del otoño

Con la llegada del otoño, las temperaturas empiezan a bajar. Es hora de adaptarnos a la nueva estación y, para ello, nada mejor que incorporar a nuestra dieta y a la de nuestra familia, cremas de verduras sabrosas y nutritivas. + leer más

Noche de Halloween: sirve estos platos terroríficos e irresistibles

Los fantasmas, brujas y esqueletos se cuelan en tu cocina para establecer su campamento y de ahí no se moverán hasta la celebración del día más tenebroso del año. Para que su estancia sea lo más gratificante posible, organiza este apetitoso y espeluznante banquete. + leer más

8 recomendaciones para aumentar la ingesta de ácido fólico

Equilibrar el consumo de ácido fólico con el resto de vitaminas es fundamental porque funciona conjuntamente con la vitamina C (abundante en cítricos, col o pimiento) y la vitamina B12 (presente en alimentos de origen animal, huevos y productos lácteos) para mantener el correcto funcionamiento del organismo. Resulta fundamental seguir una dieta variada y equilibrada en la que se incluyan alimentos ricos en estas vitaminas para lograr este saludable objetivo. + leer más

Plántale cara al frío con estos platos reconfortantes

Las ollas están a pleno rendimiento en estos días en los que las temperaturas poco acompañan para salir fuera y lo que más apetece es estar debajo de las mantas. Sube tus defensas con un potaje, un arroz caldoso o unas alubias con verduras, ya verás como después de tomarlos no tendrás ni una pizca de frío. + leer más

Me lo llevo de pícnic: 4 platos a pedir de boca aptos para exteriores

Coge la neverita, una toalla y tu termo porque nos vamos a comer fuera. Se acabó eso de que llegue el mediodía y quedarse en la oficina, mientras te cae todo el pringue en el teclado. Sal fueraairéate y recarga pilas respirando aire fresco mientras disfrutas de un rico tentempié adecuado para estas fechas tan calurosas. + leer más

Karlos Arguiñano saca del horno su nuevo ejemplar `Cocina de 10´

Este ejemplar culinario que se aproxima a las 700 páginas se convierte en un auténtico manual para las más cocinillas y para las que están haciendo sus primeros pinitos entre fogones a través de una cocina cercana, explicada paso a paso y hecha en casa. Su hijo Joseba también está presente en la publicación con un capítulo dedicado a sus recetas. + leer más