Arsénico y arroz: La OCU detecta este metal en algunos arroces
Ha analizado más de un centenar de alimentos procedentes de supermercados y herbolarios para comprobar la existencia de este compuesto en arroces y sus derivados. El arroz integral y las tortitas son los comestibles más afectados.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo una investigación para determinar el contenido de este metal en diferentes variedades de arroz (integral, basmati, vaporizado, etc.) y sus derivados, entre los que se encuentran las tortitas y las papillas de cereales hasta sumar un total de 136 ... + leer más
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