Omega-3, hidratación y fácil digestión: los beneficios del pescado

Disfrutar de pescados y mariscos es una opción más que perfecta para mantener una alimentación equilibrada. Los productos del mar son fáciles de digerir, aportan minerales y vitaminas y hacen más felices. Su ausencia en la dieta incrementa el riesgo de sufrir depresión en un 45%, por eso se les conoce como la auténtica fuente de felicidad. + leer más

La 'apericena', el sabor de Italia en forma de picoteo prolongado

Santiago de Compostela acoge una nueva tendencia gastronómica tras saborear el ramen, experimentar con el bubble tea e invitar a los comensales a juntarse alrededor de una mesa con una parrilla integrada en su centro para degustar una barbacoa coreana, introduce un nuevo concepto el de la 'apericena' en el que se ofrecen aperitivos sicilianos dentro de un bufé libre que se extiende de la merienda a la cena. + leer más

Así es el restaurante que Jean Imbert ha abierto en Disneyland París

El chef con Estrella Michelin Jean Imbert estrena nuevo restaurante. Nada más y nada menos que en Disneyland París. Se trata de La Forêt Secrète, un bosque mágico en el que los personajes más icónicos de Disney son la inspiración de un exquisito y delicado menú. + leer más

Islandia: un destino único entre auroras boreales

Islandia recibe cada año a más de 2 millones de visitantes, atraídos por sus paisajes únicos, su naturaleza indomable y una gastronomía que conecta con sus raíces árticas. Este país nórdico, donde los fenómenos naturales se viven en primera persona, se posiciona como un destino incomparable gracias a sus auroras boreales y su exquisito bacalao, dos símbolos que reflejan la esencia de esta isla. + leer más

El Sreet Food Asiático llega a UDON en su nueva su carta de primavera

Los restaurantes de la compañía incorporan cuatro nuevas sugerencias culinarias inspiradas en el street food asiático. La nueva carta apuesta por sabores intensos, recetas creativas y productos de calidad para seguir sorprendiendo a los amantes de la gastronomía asiática. + leer más

7 ideas para cocinar calabaza

La calabaza una hortaliza con la que puedes elaborar numerosas preparaciones culinarias tanto dulces como saladas a las que aporta sabor, aroma, nutrientes y color. Es importante elegirla, conservarla y cocinarla de manera correcta. Admite muchas formas de elaboración y combina con especias y plantas aromáticas. + leer más