Este fin de semanas tienes una cita con ´Santander foodie´

El encuentro gastronómico creado e impulsado por el chef Tres Estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía 2022, Jesús Sánchez (Cenador de Amós), se celebra en la capital cántabra del 20 al 22 de octubre + leer más

¿Te casas este 2024? Así son los caterings de moda

El año 2024 trae consigo nuevas tendencias gastronómicas que prometen cautivar a los invitados de las bodas y crear experiencias culinarias inolvidables. Los servicios de catering para bodas están apostando por propuestas innovadoras que van más allá de la tradición, combinando sabores exquisitos con presentaciones visuales impactantes.  + leer más

¡Celebra el día mundial de la Tortilla de Patatas con uno de estos pinchos irresistibles!

¿Cuáles son las tortillas de patatas más consumidas en España? Las preferencias culinarias sobre este manjar difieren bastante. Con cebolla, sin ella, poco hecha, muy cuajada..., sea como sea, se trata de un manjar muy apreciado por todos los españoles, y muchos de los que nos visitan más allá de las fronteras + leer más

"A la Mesa con el PSG", 70 recetas para comer tan sano como sus jugadores

El equipo de fútbol del París Saint-Germain acaba de lanzar nuevo libro. Y no, no es sobre fútbol. Bajo el título "A la mesa con el PSG", se trata de un libro de recetas de cocina surgidas a partir de los gustos de 10 de sus jugadores más emblemáticos. + leer más

¿Qué sabemos acerca de los `novel foods´? La chía es uno de ellos

Debajo de este nombre se engloban los alimentos que han llegado a nuestras vidas de manera reciente y no es porque en un hogar u otro no era costumbre que se consumieran, sino que toda la población los consideraba novedosos. + leer más

La Rollerie: el destino perfecto para disfrutar del brunch este otoño

La Rollerie ofrece brunches de tendencia en la gastronomía española, como el "Brunch Nórdico" con huevos benedictinos y salmón, el "Brunch Healthy Choice" vegetariano, el "Brunch Neoyorquino" con hamburguesa de pastrami y el "Brunch Ibérico" con huevos fritos y jamón ibérico, todos servidos hasta las 16.00 horas + leer más