La 'pineberry', la fresa con sabor a piña, que conquista tu frutero
Llama la atención a simple vista por su color blanquecino, que deja al descubierto las semillas de color rojo. Esta tonalidad pálida se debe a que la fruta en cuestión a, diferencia de la tradicional, carece de una proteína que impide que, cuando alcanza su punto óptimo de maduración, en lugar del tono característico tono rojizo al que estamos acostumbrados, se tiña de blanco.
Ante todo, es una fruta curiosa y, no solo por su aspecto exterior, sino también por su sabor que recuerda a la piña. Es como un trampantojo, porque por fuera tiene el aspecto de una fresa, pero por dentro sabe a otra variedad tropical. Este color blanquecino no solo está ... + leer más
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