Captura la esencia del plato empleando ingredientes alternativos
Cuando tenemos previsto hacer una receta no siempre tenemos a mano todos los ingredientes o puede ocurrir que algunos de los alimentos que se necesitan para su elaboración no los podamos consumir porque nos producen algún tipo de reacción alérgica o no nos sienten bien del todo. Pero para esos casos, existe una solución: los ingredientes alternativos, que cumplen la misma función que los principales y ofrecen un resultado similar.
Imagínate que te has propuesto hacer una lemon pie o tarta de limón cubierta de merengue tostado y se te ha acabado la harina de trigo o no cuentas con la cantidad necesaria, no te preocupes porque para la receta que viene a continuación no la necesitarás. Se trata de ... + leer más
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