7 recetas con coliflor
La coliflor se considera una verdura saludable y muy versátil en la cocina. Resulta interesante porque su precio es bajo y su calidad muy alta si eliges de manera adecuada el ejemplar que vas a adquirir. Realiza una buena selección de los ingredientes que vas a incluir en la receta para conseguir un perfecto equilibrio a nivel nutricional y organoléptico.
La coliflor es un alimento versátil que admite numerosas elaboraciones (cruda, cocida, asada, al vapor, frita, gratinada o rebozada, por ejemplo). Funciona bien como acompañamiento de otros alimentos (carne, pescado, arroz o legumbres, entre otros), como plato único o como ingrediente de una crema o de una menestra de verduras, ... + leer más
Artículos relacionados
Ensalada: la versatilidad de un plato que se amolda a lo que le echen
Apetecen a cualquier época del año, admiten ingredientes dulces y salados, se pueden comer frescas o templadas y degustar como plato principal o guarnición. Son ideales para llevar en un táper cuando se tiene que comer fuera de casa y contienen múltiples vitaminas y nutrientes. + leer más
6 recetas saludables y frescas
El aumento de temperatura nos anima a consumir alimentos más frescos para mitigar el calor. Existen numerosas opciones en las que puedes combinar los alimentos de temporada y elaborar recetas saludables aptas para consumir en frío. + leer más
4 recetas con cacahuetes
El cacahuete presenta un alto contenido en proteínas, potasio y vitaminas del grupo B, especialmente, vitamina B5. Puede consumirse de manera natural o emplearlo para elaborar alimentos como crema o mantequilla, extraer su aceite o combinarlo como ingrediente de recetas dulces y saladas. + leer más
6 recetas frescas para combatir el calor
El aumento de la temperatura puede hacer que sientas menos hambre o más cansancio, pero eso no puede inducirte a comer de manera inadecuada y descuidar tu correcta nutrición. Elige recetas más frescas y nutritivas que incluyan frutas y vegetales de temporada sin renunciar a disfrutar de su sabor. + leer más
4 recetas saludables para Navidad
En Navidad, es posible elaborar recetas saludables adaptadas a todos los miembros de la familia aprovechando los beneficios que aportan determinados alimentos. Puedes escapar de lo habitual y combinarlos con diferentes ingredientes y adornarlos con materiales y colores navideños. Organiza el menú y planifica la compra para ahorrar tiempo y esfuerzo. + leer más
Este San Valentín, déjate sorprender con un menú casero y sabroso
No hay nada como comer en casa. La mezcla de aromas, colores y sabores se dan cita en la cocina particular, esperando a ser degustados en un plato sugerente, que no solo llama la atención por lo que contiene, sino por la vajilla elegida con todo el mimo y cariño. + leer más