Bambú para mantener tus huesos en perfecto estado
Se conoce porque es el alimento fundamental de los osos panda y los elefantes asiáticos y se ha hecho famoso porque forma parte de muchos platos de los restaurantes chinos extendidos por todo el mundo. Su verdadera ventaja es que resulta muy saludable por su contenido en fibra y silicio. Se utilizan los brotes, los nudos de su tallo y el látex que contiene. Apúntate a consumir sus brotes y verás cómo te gustan.
Es una planta de la familia de las gramíneas y cuyo nombre científico es Bambusa arundinacea, con muchas variedades y de crecimiento espontáneo. La tala de bosques ha reducido su número y dispersión. Aunque originario de la India, su interés comercial ha generado que se cultive en otros lugares del ... + leer más
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