Ceviche de corvina
Es un plato de moda, delicioso. Quien nos da la receta es el restaurante de Madrid, Bacira, unión de la experiencia y conocimientos de tres cocineros y amigos -Gabriel, Vicente y Carlos- con un fin: dar de comer bien y que la experiencia sea inolvidable.
Bacira supone una experiencia gastronómica en la que Asia se acerca al Mediterráneo a través de una carta pensada para satisfacer a los paladares más curiosos con platos deliciosos a precios comedidos. La clave está en la calidad y frescura de las materias primas, es decir, una carta “viva” que ... + leer más
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